Iliade Créateur de Cafés -

Il y a une évidence du parfum qui est plus convaincante que les mots, que l’apparence visuelle, que le sentiment et que la volonté. L’évidence du parfum possède une conviction irrésistible, elle pénètre en nous comme dans nos poumons l’air que nous respirons, elle nous emplit, nous remplit complètement, il n’y a pas moyen de se défendre contre elle.

Patrick Süskind, Le Parfum.

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découvrez les origines du café

Origines

Partez dans l’histoire des origines et voyagez dans les pays de production du café.

Evadez-vous dans la découverte et les arômes.

Sens

Donnez du sens et éveillez vos sens : Le café est le fruit d’une récolte et d’une culture.

Apprenez à connaître la matière première à sa source, contribuez à mettre en valeur les personnes qui produisent des cafés de grande qualité.

Découvrez-en les arômes à travers un voyage sensoriel.

Respect

Aidez Iliade à poursuivre l’engagement européen de protection des forêts dans le monde pour favoriser des cafés qui ne provoquent pas de déboisement.

Choisissez des cafés cultivés en intelligence avec la nature et dans le respect l’environnement.

Commandez notre café

Nos cafés sont torréfiés en France par un artisan torréfacteur avec un savoir-faire professionnel.
Des origines et des saveurs différentes à découvrir, un packaging éco-responsable, un design unique entièrement créé à partir de nos photographies au Brésil.

Voyagez avec notre Book

Découvrez notre histoire
d’un continent à l’autre
et la production du café au Brésil :
l’univers incroyable des plantations, chaque étape de la production du café de la graine semée, la récolte, le lavage, le séchage… aux sacs qui voyageront vers les artisans torréfacteurs.

Organisez une dégustation

Curieux, amateurs, passionnés, entreprises, team-building…
Le café se découvre dans les différentes méthodes d’extraction, la qualité de la crème en expresso, l’équilibre acidité, amertume, sucrosité, ses arômes multiples, sa longueur et surtout, par un voyage à ses origines…

Pour commander, écrivez-nous dans le menu contact ou cliquez-ici.

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une histoire de café entre la france et le Brésil

Au coeur de la plantation

Afin de connaître le café à ses origines, je me suis lancé dans une expérience incroyable de deux mois au Brésil grâce à l’International Coffee Organization. Depuis Strasbourg via Paris et Lisbonne, c’est parti pour l’Amérique du Sud, avant d’atteindre le coeur de l’Etat de Minas Gerais et d’y découvrir la Fazenda Esperança dans la commune de Campos Altos…

Torréfaction artisanale en France

« Il y a une évidence du parfum qui est plus convaincante que les mots, que l’apparence visuelle, que le sentiment et que la volonté. L’évidence du parfum possède une conviction irrésistible, elle pénètre en nous comme dans nos poumons l’air que nous respirons, elle nous emplit, nous remplit complètement, il n’y a pas moyen de se défendre contre elle. » Patrick Süskind, Le Parfum.

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